sharp flavor 意味

• ピリッとした風味｛ふうみ｝
  

例文

1. it ' s used to add a sharp flavor to various dishes .
   料理の辛味付けに用いられる。
2. however , unlike shichimi-togarashi , ichimi-togarashi is composed solely of red pepper , and therefore ichimi-togarashi is an appropriate spice not only for japanese food but also for western foods such as pizza and curry , which it enhances with a sharp flavor .
   しかし七味唐辛子と異なり唐辛子のみの構成である為、和食のみならず洋食用の香辛料として、つまりはピザの香辛料として使ったり、カレーの辛味を増す為の香辛料として使う事が可能である。